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De la genética porcina al salame con denominación de orígen: Córdoba se hace fuerte con sus sabores

El INTA y otras instituciones trabajan junto a productores de Oncativo y Colonia Caroya para fortalecer y respaldar los atributos de sus chacinados.Tradición, identidad, valor agregado y seguridad pa...

De la genética porcina al salame con denominación de orígen: Córdoba se hace fuerte con sus sabores

El INTA y otras instituciones trabajan junto a productores de Oncativo y Colonia Caroya para fortalecer y respaldar los atributos de sus chacinados.Tradición, identidad, valor agregado y seguridad pa...

El INTA y otras instituciones trabajan junto a productores de Oncativo y Colonia Caroya para fortalecer y respaldar los atributos de sus chacinados.Tradición, identidad, valor agregado y seguridad para los consumidores.

Fuente: https://www.clarin.com/rural/genetica-porcina-salame-denominacion-origen-cordoba-hace-fuerte-sabores_0_m2pMKCsyc1.html

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